文 | 中童傳媒記者 亦心

很多渠道反映，嘉寶米粉的國產版和進口版似乎不太一樣，對于喂養來說，它們究竟有多大差別？導購應如何把握嘉寶米粉呢？

2019年9月12日，歐盟食品安全局更新了嬰兒輔食添加指南，將推薦歐洲大部分嬰兒添加輔食的時間從4月齡調整為6月齡后，至此，全世界主流國家的輔食喂養觀點終于達成一致。

從6月齡開始，寶寶從母體中獲得的鐵已經基本消耗完，而母乳中的鐵含量非常有限，第一口輔食因此承擔了提供充足鐵的重任。

嘉寶作為嬰兒包裝輔食產業的開創者，1928年就推出了第一款輔食罐頭，因極大地節省了烹飪時間廣受家長歡迎，借助二戰后的嬰兒潮，嘉寶在美國的市場占有率一度達到70%。

2007年，嘉寶被雀巢以55億美元的價格收購后，兩者米粉產線高度融合，品牌整合也已開始，嘉寶成為雀巢旗下最重要的米粉品牌。

嘉寶的嬰兒米粉產品線十分齊全，背靠雀巢集團，根據各國國情推出產品，迅速實現了全球擴張。中國市場能買到的嘉寶米粉有中國版和美國版兩種，分別產自位于中國黑龍江和美國威斯康星州的雀巢工廠，可分別從官方旗艦店和海外旗艦店購入。

兩種版本產品布局相似，均有適合不同階段寶寶的米粉，每階段都有普通系列和有機系列可選，但美版嘉寶無論鐵含量還是配方，均與中國版本有較大差異。

中國版嘉寶的鐵含量雖屬于國標范圍內的較高水平，但對輔食添加初期、鐵元素來源單一的嬰兒來說仍然不足，而美版嘉寶每15g米粉就能補充6.75mg鐵，是中國國標最高值的5.6倍左右。純母乳喂養的寶寶每天食用約22g，配方奶喂養的寶寶每天食用不到11g，即可滿足補鐵需求。

當寶寶能接受米粉后，母乳喂養的寶寶可繼續食用美版米粉補鐵，但需酌情減量，奶粉喂養的寶寶改食國標米粉即可。

需要注意的是，這里6.75mg/15g的數據為換算得來，美版米粉一般不會直接注明鐵含量，而是給出建議每頓食量，以及每頓能補充的鐵含量占每日所需總量的比例。

此處的每日總量為美國FDA推薦的15mg，并非中國推薦的10mg，故需要將美版米粉成分表上的比例再乘以1.5，才是中國寶寶每頓攝入量的真實比例。

美版有機系列是嘉寶最精煉的一條高端產品線，只提供大米米粉和燕麥米粉兩種選擇。大米米粉因為口感順滑和致敏性低被熱捧為第一口輔食，但因其水生屬性，在重金屬上有天然的高風險。

美國《消費者報告》和HBBF曾就重金屬問題對市面上的主流米粉進行抽檢，發現所有米粉都含有無機砷。這些含量都在安全范圍內，但專家們仍然推薦在寶寶吸收能力允許的前提下，以其它谷物替代大米制作米粉，并綜合攝入果蔬肉泥等多種輔食。

2016版《中國居民膳食指南》中已明確建議，一歲以內孩子的輔食應保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調味品。

嘉寶美版有機系列未像中國版一樣全線添加DHA和益生菌，不添加糖、鹽，也符合從單一谷物開始添加輔食的原則，被嘉寶定義為一段輔食產品。這里的一段、二段只是商業概念，輔食該如何變化、豐富，得根據寶寶的接受能力而定。

美版二段、三段、四段雖無有機產品，但也十分出色，其甜味大都來自配料中的水果片、果汁等，并未額外添加糖份。

中國版本的有機系列口味同樣有限，只有有機原味營養米粉、有機香蕉蘋果米粉等，也未有糖和鹽的添加。鑒于其鐵含量符合國標，只建議作為輔食添加后期寶寶豐富食譜的選擇，平均價格為0.35元/g，高于美版有機系列的0.21元/g。

而中國普通版嘉寶在售的米粉中，額外添加白砂糖或葡萄糖漿的不在少數。雖改善了口味，卻易致齲齒，還容易導致寶寶對甜味的依賴而拒絕其他食物。

另外，某些肉類原料的米粉中添加了鹽，對嬰兒身體健康也并無益處。其平均價格為0.24元/g，也高于美版普通系列的平均價格0.13元/g。

由于所有產品共用產線，嘉寶大部分米粉的配料表均標有“可能含有谷蛋白或魚肉粉”的提示，消費者選購米粉時，導購應提醒易過敏的寶寶尤其注意。